Qu'elles soient à extraction ou à évacuation, les hottes sont des équipements qui jouent un rôle très important dans la pièce la plus utilisée qu'est la cuisine. En effet, ils évacuent les mauvaises odeurs lorsqu'on cuisine. Mais, quelle hôte faut-il choisir entre la hotte à recyclage et celle à évacuation ? Découvrez tout ce qu'il y a à leur sujet.
La hotte évacuation
Connue sous le nom de hotte à extraction extérieure, la hotte à évacuation est connue comme le système le plus performant. Avec cette hotte, les différentes odeurs et fumées de cuisine sont immédiatement aspirées puis rejetées dans une autre pièce ou à l'extérieur de la maison. Elle est idéale pour les maisons individuelles, car elle nécessite de plus ou moins gros travaux dans votre cuisine et une ouverture importante à l'extérieur.
Cette ouverture peut être créée sur la façade de la maison ou encore sur le toit de celle-ci et consiste à mettre en place une ouverture dans un mur pour y passer un tuyau qui servira de conduit d'aération. Ce conduit sera directement relié à la hotte pour que l'air impur puisse être évacué hors de la cuisine. Comme avantage, la hotte évacuation nécessite moins de frais d'entretien et est à la portée de tous pour son prix. Quant aux inconvénients, cette hotte ne convient pas aux appartements et son installation est plus ou moins complexe.
La hotte recyclage
Encore appelée hotte à charbon actif, la hotte recyclage est une installation qui récupère l'air rempli d'impureté en vue de l'épurer avant de la rejeter au fond de la hotte. Elle fonctionne en circuit fermé et nécessite la présence d'une ventilation mécanique contrôlée dans la maison pour son bon fonctionnement. À l'opposé de la hotte évacuation, la hotte recyclage grâce à sa facilité d'installation peut être mise n'importe où, mais surtout dans les appartements. Son plus gros défaut est qu’elle ne parvient pas à éliminer toutes les odeurs de la cuisine, elle n'a aucun effet sur la vapeur d'eau, nécessite beaucoup d'argent pour son entretien puisque les filtres à charbon doivent être régulièrement changés. Enfin, elle a une perte d'efficacité de 25 % environ.
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